قالت دراسة طبية جديدة من أن المشروبات الغازية الخفيفة قد تضاعف خطر الإصابة بسرطان البنكرياس.ونبهت هذه الدراسة التي أعدتها جامعة جورج تاون الأميركية من أن التلف الذي تسببه هذه المشروبات للأسنان قد يكون تافهاً إذا عرفنا إنها قد تسبب سرطان البنكرياس.
يذكر ان الدراسة شملت 60 ألف رجل وامرأة في سنغافورة تمت متابعتهم لأكثر من 14 سنة فتبين أن الذين يتناولون أكثر من زجاجتي مشروب غازي خفيف أسبوعياً معرضون لخطر الإصابة بسرطان البنكرياس بحوالي الضعف.
وتقول دراسة أخرى أعدتها جامعة إيست أنغليا راقبت 25 ألف بريطاني تناولوا هذه المشروبات لحوالي 17 سنة أن الذين أفرطوا في استخدام السكر خلال إعداد طعامهم عرضوا أنفسهم أيضاً للإصابة بالمرض تماماً كالذين تناولوا المشروبات الغازية الخفيفة.
كما بينت دراسة أخرى شملت 160 ألف شخص في جامعة هاواي أن الذين يتناولون أطعمة تحتوي نسبة عالية من الفركتوز أو السكر الموجود بشكل طبيعي في الفاكهة والخضار والعسل يزداد احتمال تعرضهم للمرض بنسبة 35%.
ورغم هذه الدراسات أظهرت أن تناول مادة السكروز بشكل مفرط يعرض متناولها لخطر الإصابة بسرطان البنكرياس بمرتين أكثر من غرهم إلاّ أنها لم تكشف سبباً محدداً لذلك.
ويلعب البنكرياس دوراً رئيسياً في إنتاج الأنسولين ما يساعد على الاحتفاظ بمستويات سكر مستقرة في الدم، فيما يقول باحثون إن الإفراط في إنتاج الأنسولين قد يزيد احتمال نمو مركبات تحفز على نمو الخلايا السرطانية .
الإثنين مايو 17, 2010 1:16 am
